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「快!快!來不及!要遲到了!」

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 以早餐類來說,絕大多數的人通常吃得不多,或者甚至不吃,不管是中式或西式,份量其實都已足夠,只是如果是腸胃比較不好的人,則建議吃清淡、易消化的食物,例如粥類或優酪乳。而中餐雖以速食、麵包或三明治配飲料、或盒餐最為方便,但是速食熱量高、營養卻不足;麵包、三明治配飲料的組合則是營養不足;至於盒餐,雖然飯、肉、菜都具備了,但是蔬菜的份量可能稍嫌不足;商業午餐或套餐雖然豐盛,但是加上甜點、飲料等,往往讓人不知 不覺就忽視了它過多的熱量。三明治是一般人常做為早餐的食物之一,不過熱量不容小覷,每天應避免吃得太多。

因此,自己選擇食物種類的自助餐,通常會是不錯的選擇,因為「吃什麼」的主導權在自己,但是要如何兼顧熱量控制與營養均衡?

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